补充资料：α-氨基异丁酸

分子式：
CAS号：

性质：熔点315℃（分解）。升华280～281℃。具甜味。易溶于水，难溶于醇。不溶于乙醚。存在于蚕蛹渣粕的蛋白质中。可用丙酮与氢氰酸经史特莱克合成（Strecker synthesis）氨基酸方法制取。用于有机合成，可作镇痉药原料。其甲酯C₃H₈N（COOCH₃）熔点136℃；乙酯C₃H₈N（COOC₂H₅）沸点38.5～41.0℃（1.466kPa）；酰胺C₃H₈N·（CONH₂）熔点127℃；盐酸盐C₄H₉NO₂·HCl为片状结晶，分解点236～237℃，易溶于水、醇。

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