补充资料：无氮浸出物

分子式：
CAS号：

性质：食品、饲料概略分析的一项重要内容，是食品、饲料除去水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后所剩余的组分，多数情况下包括糖、淀粉等可消化碳水化合物，但在某些情况下，还可能含些无营养价值的碳水化合物，如半乳聚糖、甘露聚糖、果胶和戊聚糖等，以及少量其他物质如单宁等，成分复杂，也属于碳水化合物类营养性物质，泌乳动物可以利用它合成乳糖，非泌乳动物可以用以合成肝糖元和肌糖元。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。