1) wet salted hide or skin
盐湿皮
2) wet-salted bovine hide
盐湿牛皮
4) salted cattlehide
黄牛盐湿皮
5) wet salted raw cow hide
盐湿生牛皮
6) wet salted raw horse hide
盐湿生马皮
补充资料:盐湿皮
分子式:
CAS号:
性质:是用盐水腌透的湿皮。方法是将生皮去肉后,在转鼓内洗净后控出水,加入皮重约15%的盐(使盐的饱和度达到90%以上),转动数小时使腌透。盐能排挤出皮内水分,抑制微生物生长和酶对皮的自溶作用而达到防腐目的。此法可用于保存猪、牛、羊皮,保存期可达数月以上。
CAS号:
性质:是用盐水腌透的湿皮。方法是将生皮去肉后,在转鼓内洗净后控出水,加入皮重约15%的盐(使盐的饱和度达到90%以上),转动数小时使腌透。盐能排挤出皮内水分,抑制微生物生长和酶对皮的自溶作用而达到防腐目的。此法可用于保存猪、牛、羊皮,保存期可达数月以上。
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参考词条