1) saponification constant
皂化常数
2) physical & chemical parameters
理化常数
1.
The following equipment was used, amino acid automatic analy determental analysis for analysis of amino acid, atomic absorption spectrophotometer for detecting trace elements, GC MS for determining fat acid, and the normal method for determining carbohydrate and physical & chemical parameters of fat oil .
采用常规分析方法对沙枣的主要营养成分和理化常数进行分析 ,采用氨基酸自动分析仪对沙枣氨基酸进行分析 ,用原子吸收分光光度法对其微量元素进行分析 ,采用气 -质联用仪对其脂肪酸进行分析。
4) electrochemical constant
电化常数
6) solidification constant
固化常数
补充资料：皂化常数
分子式：
CAS号：
性质：中性油脂的皂化反应可用数学方程式表达： 式中A为皂化前酯的浓度；B为皂化发生前碱的浓度；C1为反应tmin后酯的浓度；C2为反应tmin后碱的浓度；K为皂化常数，由实验求出。K只与皂化温度有关。如18℃时K为8.05，25℃时K为17.05。这表示温度提高7℃反应速度提高1倍。
CAS号：
性质：中性油脂的皂化反应可用数学方程式表达： 式中A为皂化前酯的浓度；B为皂化发生前碱的浓度；C1为反应tmin后酯的浓度；C2为反应tmin后碱的浓度；K为皂化常数，由实验求出。K只与皂化温度有关。如18℃时K为8.05，25℃时K为17.05。这表示温度提高7℃反应速度提高1倍。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条