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1)  Oleum vitis viniferae
科涅克油
2)  cognac [英]['kɔnjæk]  [美]['konjæk]
科涅克
3)  trans cognac lactone
科涅克内酯
1.
A new route to diastereoselective synthesis of (±) trans cognac lactone in five steps is described.
我们以巴豆酸甲酯 ( 1)为原料 ,经 5步反应立体选择性地合成了 (± ) 反 科涅克内酯 ( 5 ) 。
4)  Cognac [英]['kɔnjæk]  [美]['konjæk]
科涅克白兰地
5)  Koenigskrone mine
科涅斯克隆矿山
6)  oil of cognac
科纳克油
补充资料:科涅克油
分子式:C9H18O2
分子量:158.24
CAS号:

密度:0.8723(15℃);0.8630(25℃)
熔点:-66.3℃
沸点:188.6℃
闪点:65℃
折射率:1.4129
毒性LD50(mg/kg):大鼠经口34640
性状:无色至浅黄色透明油状液体,有水果及葡萄酒香气,有焦糊香味。
溶解情况:不溶于水和甘油,与乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油混溶。
用途:香料,调制杏、桃、菠萝、朗姆酒和雪梨酒香型香精,用于食品及酒类;调制花香型香精用于化妆品、烟草;有机合成中间体。
制备或来源:天然品存在于杏、葡萄等水果中。制法:(1)以庚酸和乙醇为原料,在硫酸存在下加热酯化而得;(2)利用椰子油直接酯化,酯化后虽为混合物,但香味更好;(3)利用庚酸银与碘乙烷反应而制得;(4)以仲辛醇为原料,用硝酸氧化,生成己酸和庚酸,经分馏的庚酸,再和乙醇进行酯化而得。
类别:合成香料


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参考词条