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1)  4-decenal
4-癸烯醛
2)  4-trans-Decenal
(E)-4-癸烯醛
3)  cis-4-Decen-1-al
(Z)-4-癸烯醛
4)  decylenaldehyde
癸烯醛
1.
Conversion of decylenaldehyde mixture was more than 99 % and selectivity of decyl alcohol was about 94 % under reaction condition of 1.
利用微型固定 床反应装置对戊醛缩合产物癸烯醛进行加氢实验。
5)  isodecenoic aldehyde
异癸烯醛
6)  2-decenal
2-癸烯醛
补充资料:4-癸烯醛
分子式:C10H18O
分子量:154.25
CAS号:

密度:0.857(20℃,顺);0.842(20℃,反)
沸点:78~80(1.33E3Pa,顺);90~100(2.00E3Pa;反)℃
闪点:81(顺);78(反)℃
折射率:1.4440(顺);1.4410(反)
性状:无色至浅黄色液体,有强烈的橙子香气及鸡肉香气。
溶解情况:不溶于水,溶于乙醇、乙醚及大多数非挥发性油。
用途:香料,调制柑橘及家禽类香型香精用于食品。
制备或来源:(1)以4-癸烯醇为原料,用重铬酸钾的硫酸溶液氧化而得;(2)以1-辛烯-3-醇和乙烯基乙醚为原料,在对甲苯磺酸的存在下合成而得。
备注:有顺、反两种异构体,合成品为顺式。
类别:合成香料


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