1)  scarlet corns;kermes
虫胭脂
补充资料:新胭脂虫红
分子式:C20H11N2NA3O10S3
分子量:604.48
CAS号:

毒性LD50(mg/kg):大鼠经口13900
性状:红至暗红色颗粒或粉末,无臭。
溶解情况:溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂。
用途:用于食品、药物、化妆品的着色。
制备或来源:由1,4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐(β-萘酚-6,8-二磺酸的钠盐或钾盐)在碱性介质中偶合制得。
备注:动物试验无中毒现象。遇碱变褐色。最大吸收波长506nm。耐光性、耐酸性尚好,耐热性、耐还原性很弱,耐细菌性较弱。遇碱变褐色。
类别:食用染料


说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。