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1)  large frying cooker
大炒菜灶
2)  Chinese cooking
炒菜灶
1.
The thermal efficiency of conventional blast Chinese cooking appliances is merely around 20%.
传统的鼓风式中餐炒菜灶热效率仅为20%左右,通过增加辐射壁,可强化传统炒菜灶的燃烧与换热过程,提高系统热效率。
3)  frying gas cooker
煤气炒菜灶
4)  Chinese cooking gas appliance
中餐燃气炒菜灶
1.
Infrared ray combustion technology is applied to the Chinese cooking gas appliance.
将红外线无焰燃烧技术运用到中餐燃气炒菜灶上 ,实验结果表明 :与现有大气式中餐燃气炒菜灶相比 ,其热效率提高一倍以上 ,CO、NOX 的排放量降低 90 %以上 ,燃烧噪音减少 2 5~ 30d
2.
Most of Chinese cooking gas appliances in existence adopt partially-aerated combustion or blast combustion.
现有中餐燃气炒菜灶绝大多数是采用大气式或鼓风式燃烧 ,其热效率较低 ,一般仅为 2 0 %左右 ,能源浪费严重。
5)  Chinese food frying gas cooker
中餐煤气炒菜灶
6)  FRIED CUTTLE-FISH AND KOHLRABI
大头菜炒目鱼丝
补充资料:炒菜头棵

炒菜头棵

菜头是白萝卜,菜头棵是白萝卜糕。炒菜头棵有黑白两种,黑色的炒菜头棵有点象炒棵条。白色的炒菜头棵则是咸的,现在一些小贩把炒菜头棵做成象煎蛋一样,但传统蛋糕混合的炒菜头棵比较好吃。

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