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1)  roast wild duck
烤野鸭
2)  cold roast wild duck
冷烤野鸭
3)  Roast wild duck with pickled cabbage
烤野鸭酸菜
4)  roast wild duck with sour cabbage
酸菜烤野鸭
5)  roast duck
烤鸭
1.
The processing method of traditional roast duck is briefly introduced in this article.
本文简要介绍了传统烤鸭的制作方
6)  wild duck
野鸭
1.
The present article is aimed at studying the change of eco-environment, or the habitat of the wild duck in Weihe River Valley, Shaanxi Province.
通过渭河咸阳段气候、水质、水域面积、植物等环境因素的改变对野鸭数量分布影响的调查 ,表明环境的恶化导致了动物的生存受到威胁 ,数量减少 ,分布区域缩小。
2.
Amplified fragment length polymorphic technique was used to estimate the genomic DNA polymorphism among eight species of domestic ducks and two species of wild duck.
利用AFLP技术分析我国8种常见家鸭和2种野鸭基因组DNA的多态性,在选取的17对引物中,有9对能得到重复性好的多态性扩增条带。
补充资料:鲍鱼扣野鸭

〖主料〗鲍鱼 野鸭

〖辅料〗火腿 菜心

〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 高汤

〖做法〗

1.先将成品的鲍鱼煨15分钟,然后把蒸熟的野鸭改刀装入盘中。

2.锅中放入高汤,烧开后加亮油,放入菜心焯熟。把炖制好的鲍鱼、野鸭扣在盘上,边上围上菜心。

3.锅内放入调料、水,勾芡,加入明油,最后把芡汁浇在鲍鱼和野鸭上。

〖特色〗原汁原味,醇香味美。

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