1) swelling retention agent
膨化保持剂
2) preservation dose
保持剂量
1.
Helium concentration profile, preservation dose and release rate from a nanocrystal titanium film implanted with helium at an energy of 100 keV and dose of 22×1018 cm-2 are measured by proton Rutherford backscattering technique in a range from room temperature to 400 ℃.
室温下经210d后,氦在该纳米晶粒钛膜中的剂量保持达68%,其He Ti原子比为52 6%;100℃下氦的保持剂量为室温下的89 6%,此时的He Ti原子比为44%;400℃下的保持剂量为室温下的32 6%,He Ti原子比为17 1%。
2.
Helium concentration profile, preservation dose and release rate from a nanocrystal titanium film implanted with helium at different energy and dose have been measured by proton Rutherford backscattering technique in a range from room temperature to 500℃.
在从室温到 5 0 0℃的温度范围内 ,用卢瑟福质子背散射技术分别测量了不同能量、不同剂量注入的纳米晶钛膜中氦的浓度分布 ,不同温度时的保持剂量及其释放浓度 。
3) expanding agent
膨化剂
1.
A novel and efficient expanding agent for tissue paper has been developed.
研制了一种新型高效的纸浆膨化剂 ,特别适用于生活用纸的抄造。
4) antiswelling agent
防膨化剂
5) Chemical maintenance of sterility
化学保持
6) Solvent retention capacity
溶剂保持力
1.
Analysis of solvent retention capacity and alkaline water retention capacity in common wheat
普通小麦溶剂保持力与碱性水保持力的分析
2.
Solvent retention capacity (SRC) is a new and effective method for evaluating soft wheat quality and has close relationship with soft wheat quality such as cookie diameter, pentosan content, starch damage, and gluten strength.
溶剂保持力(SRC)是近几年发展起来的预测软麦品质的新方法,国内外研究表明,此方法简单易行,与软质小麦品质高度相关,因此它是评价软麦品质非常有效的方法之一。
3.
The change of solvent retention capacity (SRC) of wheat flour was studied by simulated storage experiments, in which wheat flour was stored at different temperatures and relative humidity.
将小麦粉在不同温度、不同相对湿度条件下模拟储藏实验,研究储藏过程中小麦粉三种溶剂保持力(SRC)的变化规律,结果表明,三种溶剂保持力随着储藏时间的延长都呈现下降趋势。
补充资料：食品水分保持剂
分子式：
CAS号：
性质：一类有助于保持食品稳定的水分含量的食品添加剂。多指用于肉类及水产制品中，具较高持水性的磷酸盐类，如磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、焦磷酸二氢二钠等。由于磷酸盐类能提高肉质的pH值，螯合肉质中的金属离子，增加肉质的离子强度，解职离部分肉质蛋白，可使肉类制品保持最大程度的水分，相应增进结合力，嫩化肉质，保持更多的营养成分，是肉类制品，特别是肉糜、香肠、肉馅等的重要添加剂。大豆蛋白也具有很好的持水性，可作有助于肉类制品持水致嫩，并作吸油的功能性配料。肉类制品中添加大豆浓缩蛋白、组织蛋白或分离蛋白，都可以达到很好的效果，不但降低成本，还改进口感质量。
CAS号：
性质：一类有助于保持食品稳定的水分含量的食品添加剂。多指用于肉类及水产制品中，具较高持水性的磷酸盐类，如磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、焦磷酸二氢二钠等。由于磷酸盐类能提高肉质的pH值，螯合肉质中的金属离子，增加肉质的离子强度，解职离部分肉质蛋白，可使肉类制品保持最大程度的水分，相应增进结合力，嫩化肉质，保持更多的营养成分，是肉类制品，特别是肉糜、香肠、肉馅等的重要添加剂。大豆蛋白也具有很好的持水性，可作有助于肉类制品持水致嫩，并作吸油的功能性配料。肉类制品中添加大豆浓缩蛋白、组织蛋白或分离蛋白，都可以达到很好的效果，不但降低成本，还改进口感质量。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条