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1)  thermal death time curve
热致死时间曲线
2)  TDTC thermal death time curve
加热致死时间曲线
3)  thermal death time
热致死时间
4)  destruction curve
(细菌热)致死曲线
5)  thermal death time system
加热致死时间法
6)  lathel curve
致死曲线
补充资料:热致死时间
分子式:
CAS号:

性质:在致死温度下,杀死全部微生物所需要的时间。在致死温度以上,温度愈高,致死时间愈短。由于一般细菌、芽孢细菌、微生物细胞和微生物孢子对热的抵抗能力不同,因此它们的致死温度和致死时间也不同。

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参考词条