1) food energy value
食品能量值
2) Low-calorie Food
低能量食品
3) functional food
功能食品
1.
Research and exploitation of edible fungus functional food;
食用菌功能食品的研究与开发
2.
Study on the development of the anti-fatigue functional food;
抗疲劳功能食品的研究进展
3.
Introduction to the global functional food industry and the application of phyto nutrients in functional foods;
全球功能食品市场概况和植物营养添加剂在功能食品中的应用
4) function food
功能食品
1.
The advancement on melatonin function food;
褪黑素功能食品的研究进展
2.
Presently, the function food empoldered mainly through such mechanism as antioxidation, inducing cell cycle arrest, apoptosis, improving the immune function, inducing gap junction intercellular communication, anti-mulogcnicity and so on to realize the anticancer function.
目前开发的功能食品主要通过抗氧化、诱导细胞周期停滞和细胞凋亡、提高机体免疫力、诱导细胞间隙连接通讯、抗突变、抗畸变等机制来实现其抗肿瘤的功能。
3.
The marketing strategy of function food is analyzed with the example of marketing compose theory, based on the analysis of marketing environment of function food.
在功能食品市场环境分析的基础上,以营销组合理论为例分析了功能食品营销策略,从增强食品可追溯性和构筑信用体系两个角度,系统地分析了功能食品安全营销控制策略,为解决我国功能食品营销体系中存在的食品安全问题提供了可行的方法。
5) functional foods
功能食品
1.
High performance liquid chromatography was established to determine three kinds of ginsenoides Rb1, Re, Rg1 in functional foods.
建立了高效液相色谱法检测功能食品中人参皂甙Rb1、Re、Rg1的含量。
2.
The capability of scavenging free radicals is an index to evaluate almost all functional foods.
几乎所有功能食品都要评价其清除自由基活性。
3.
Thi s paper systematically introduces the implications and kinds of the f unctional foods and the functional m a-terials in the foods,and forecasts a nd analyses the developing tendency of the functional foods.
系统地介绍了功能食品的含义、种类及食品中的功能性物质,对功能食品的发展趋势进行了预测和分析。
6) high energy food
高能食品
1.
The paper reports a preparation technique of semifluid high energy food(SHF) from protein hydrolysates which were made by enzymatic hydrolysis of lean meat and soy protein.
研究了半流质高能食品的制取工艺 。
补充资料：能量原理与能量法
能量原理与能量法
energy principles and energy methods
nengliang yuanli yu nengliangfa能量原理与能量法(energy prineiple、and energy methods)根据能量来分析结构在外来作用下的反应的力学原理和方法。能量原理是力学中的机械能守恒定律或虚功原理在变形固体力学中的具体体现，它是能量法的理论基础，也是用能量法解题时必须满足的条件。这些条件是与平衡条件或位移协调条件等价的。能量原理和能量法与先进的计算技术相结合，显示出优越性。 应变能、余能和势能在单向应力状态下，弹性体的应变能密度(单位体积的应变能)怂可用一下式计算: ，‘一站O。凌它相当于图l中用阴影线表示的面积。另外，在单向应力状态下的余能(应力能)密度万可用下式计算: 万一俨:而它相当于图2中阴影部分的面积。由图1.21;r知 2，+万=JO‘’)。‘。~J茸祥一言一一￡ d￡ 图J应变能密度图2余能密度图3线弹性情尤下的应变能密度与余能密度由图3可知，线弹性体的余能密度与应变能密度在数值上相等。在简单应力状态下的应变能密度或余能密度经过总加后，可得到复杂应力状态下的应变能密度或余能密度。把它们在整个弹性体的体积内积分就得出整个弹性体的应变能或余能。对于线弹性体，应变能或余能可表示为位移或应力(内力)的二次式。弹性体的应变能与外力势能的总和称为总势能。外力势能在数值上等于各个外力在施力点位移上所做功的总和冠以负号。 能量原理在给定的外力作用下，在满足位移边界条件的所有各组位移中.实际存在的一组位移应使总势能为极值。对于稳定平衡状态，这个极值是极小值。因此，上述能量原理称为极小势能原理。它等价于平衡条件(含应力边界条件)。在满足平衡条件(含应力边界条件)的所有各组应力(内力)中，实际存在的一组应力‘内力)应使弹性体的余能为极值。对于稳定平衡状态，这个极值是极小值。因此，这个能量原理称为极小余能原理。它等价于位移协调条件。 上述两个能量原理实际上就是数学中求泛函极值的变分原理，应变能和余能分别是以位移或应力(内力夕为自变函数的泛函。所以能量原理也称变分原理，是工程力学的电要组成部分。在变分原理中，位移的变分就是虚位移，应力(内力)的变分就是虚应力(虚力)。因此，能量原理中的极小势能原理又相当于虚位移原理，极小余能原理又相当于虚应力(虚力)原理。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条