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1)  dehydrated cabbage
脱水卷心菜
2)  enriched-selenium dehydrated Brassica Chinensis
富硒脱水菜心
3)  Cabbage [英]['kæbɪdʒ]  [美]['kæbɪdʒ]
卷心菜
1.
Determination of 17 Kind Trace Elements in Cabbage and Celery;
卷心菜和芹菜中的17种元素测定
2.
Influence of Automatic Air Compensating Valve on Process of Cabbage Vacuum Cooling;
自动补气阀对卷心菜真空冷却过程的影响
3.
Effects of Application of Different Levels of Nitrogen and Potassium on the Nitrate Accumulation in Cabbage;
施用不同氮、钾肥水平对卷心菜中硝酸盐含量积累的影响
4)  Blue varcapitata
紫卷心菜
5)  watery caBBage
水分很多的卷心菜
6)  cabbage [英]['kæbɪdʒ]  [美]['kæbɪdʒ]
圆白菜,卷心菜
补充资料:巴黎卷心菜
巴黎卷心菜
巴黎卷心菜

【原料】

卷心菜1棵,葱头1个,香叶i片j香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克,黄油50克,白色调味汁50克,鸡清汤150毫升。精盐、胡椒粉各适量

【制作过程】

1.卷心菜切成4块,剥去外层老叶,焯6分钟,捞出,控去水分,再切成大块。

2.黄油入平底锅,加入葱头片,旱芹块,翻炒5分钟,倒入卷心菜,改小火,加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。

3.制出白色调味汁(参看牡蛎汤),卷心菜绞成菜泥后,再加入场里,倒入白色调味汁,加盐、胡椒粉。

4.火腿切成薄片后,放入汤内,放入香芹片,烤面包片单跟,即可。

5.另一种食法,不用烤面包,用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉,拌匀,一起喝,风味独道。

【特点】 味浓郁香,冷热均宜,咸香可口。

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