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1)  prawn roe curry
虾子咖喱
2)  Prawn curry with rice
咖喱虾饭
3)  Shrimp curry
咖喱虾仁
4)  Curry Shrimps
咖喱虾
5)  Braised Prawns with Curry Sauce
咖喱油烟虾段
6)  Prawn Kebab with Curry Sauce
咖喱串烧生中虾
补充资料:蛋黄虾子豆腐

既简单,又美味

材料

2 盒 盒装豆腐

12 个 咸蛋黄

0.5 杯 上汤

2 汤匙 炸乾葱片

调味料

适量 盐

适量 胡椒粉

少许 虾子

烹调方法

1. 小心将豆腐切成方粒状。

2. 咸蛋黄隔水蒸熟约10分钟至熟。将蒸熟的咸蛋黄趁热用子压碎,备用。

3. 烧热镬下油,待油热后下咸蛋黄炒至蛋黄起泡,即下豆腐、上汤、盐及胡椒粉,边煮边小心炒匀豆腐及蛋黄。

4. 继续以中火煮至上汤溶入蛋黄成汁,待收乾水分成糊状上碟,加上炸葱头及虾子即可品尝。

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