1) crab-roe paste
蟹黄酱
3) Fried crabs with bean sauce
油酱蟹
4) Braised River Crab with Soy Bean Paste
油酱毛蟹
5) Crabs in soy sauce
酱油蟹
6) crabs sauteed with bean paste sauce
酱爆青蟹
补充资料：京酱牛肉炒酱
京酱牛肉炒酱
酱油 1大匙
酱油膏 1大匙
糖 1/2大匙
香油 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
太白粉 少许
制作：
将所有材料一起混合搅拌均匀即成，可多做一些放入冷藏库备用。
生肉腌酱或肉类炒、烩酱均可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。