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1)  marshlandsheep
沼地绵羊
2)  Wadi sheep
洼地绵羊
1.
In order to orientate the phylogenetic status and trace back to its ancestry origin for WaDi sheep in ShanDong Province, 7 pairs of primers for euchromosome.
为了对山东地方良种洼地绵羊进行系统定位,追溯其血统起源,本实验采集了67只洼地绵羊新鲜血样,并根据已报道的绵羊常染色体上DNA序列选择了7对微卫星DNA引物(oarFCB11,oarFCB128,oarFCB48,oarFCB304,MAF33,MAF70和oarAE101),应用PCR扩增-PAGE电泳技术检测洼地绵羊个体的基因型。
3)  Highlandsheep
高地绵羊
4)  The field was dotted with sheep.
遍地绵羊。
5)  Local sheep
本地绵羊
6)  mountainsheep
出地野绵羊
补充资料:炒绵羊丝

【菜名】 炒绵羊丝

【所属菜系】 粤菜

【特点】 此菜青、褐、红、白、黄色,鲜、嫩、脆、爽、滑、鲜、辣。

【原料】

用料:绵羊肉丝200克,笋丝250克、湿香菇25克、青红辣椒红25克、鸡蛋白15克、粉丝15克。调料:姜丝1.5茶匙,深色酱油、葱丝各3茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,绍酒、湿淀粉各0.5汤匙,植物油500克。

【制作过程】

1.绵羊肉丝放入盆内,加入鸡蛋白、一半湿淀拌匀浆好。 2.将湿淀粉放碗中,放入芝麻油、胡椒粉、深色酱油、一半湿淀粉,调成汁待用。 3.炒锅置旺火上,烧热下入植物油,烧至五成热时,放入粉丝炸透,倒在漏勺里,沥去油,盛在盘中。 4.锅内放油0.5汤匙烧至五成热时,将绵羊丝放入油中浸至熟,倒入漏勺中。 5.炒锅内放油少许烧四成热下入姜丝、葱丝、青红辣椒丝、笋丝、香菇丝炒透,加入绵羊丝,烹绍酒,调入芡汁,搅拌匀后,加熟油少许匀装盘,炸粉丝伴边即成。

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