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1)  almond oil
扁桃仁油
2)  almond [英]['ɑ:mənd]  [美]['ɑmənd]
扁桃仁
1.
Analysis of amino acids and elements in almond kernel in Shaanxi;
陕西扁桃仁的氨基酸和元素分析
2.
A method has been developed for the simultaneous determination of four water-soluble vitamins C, B_1, B_2 and B_6 in almond by high performance liquid chromatography.
建立了用高效液相色谱同时测定扁桃仁中4种水溶性维生素C,B1,B2和B6的方法。
3)  nut inside the stone-fruit of this tree
扁桃仁;杏仁
4)  In-shelled almond
带壳扁桃仁
5)  Amygdalus ledebouriana Schlecht seed
野扁桃种仁
1.
Fatty acid composition analysis of Amygdalus ledebouriana Schlecht seed oil with GC-MS
新疆野扁桃种仁油脂肪酸成分的GC-MS分析
6)  amygdalus
长柄扁桃仁
1.
Analysis of nutrients in amygdalus
长柄扁桃仁的营养成分分析
补充资料:扁桃
      蔷薇科 (Roesaceae)李属乔木。原产于西亚及中亚山区,在中国新疆天山地区也有野生分布。远在4000年前,扁桃已在西亚和希腊栽培。现主要栽培于地中海沿岸各国、中亚一些国家和美国加利福尼亚州。约在唐代以前引入中国。主要栽培地区在新疆的喀什、和田等地;甘肃、陕西、河北有少量栽培。果实外被绒毛,扁圆或长卵圆形,长3~4厘米,成熟时果肉开裂,种仁为食用部分,属干果类。按种仁味道可分为甜仁和苦仁两类,按核壳厚薄又可分为厚壳类和薄壳类。全世界有1000多个品种。适于夏季干旱、冬季湿润的地中海型气候带。抗寒力强,可耐-20~-30℃的短期低温。喜光,不耐荫。耐瘠薄,但要求土壤通气性好,以中性微碱为宜。不耐高温潮湿,湿度过大易染病害。多用嫁接繁殖,砧木用山桃、毛桃、李或本砧(硬壳扁桃)。定植株行距一般为4×5或5×6米。配置授粉品种。
  
  
  扁桃仁营养丰富,含油脂55~60%、蛋白质24%、糖2~10%、矿物质3%、维生素类14.6~18.6毫克/100克。炒、炸或鲜食均宜,是糖果糕点的优质原料。油为易消化的非干性食用油。扁桃仁含有的苦杏仁素,对气管炎等疾病有一定疗效。从扁桃仁中还可提取医药上的镇静、止痛剂。苦扁桃仁极毒。
  

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