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1)  lotus rhizome
2)  lotus root
莲藕
1.
Processing of lotus root yoghurt;
风味酸乳饮料的研制
2.
Study on the processing of bleaching and preventing of discoloration for boiled lotus root. .;
水煮莲漂白护色工艺研究
3.
The development of the compound drink mixed with lotus root and water chestnut;
马蹄复合饮料的研制
3)  lotus sprout
藕鞭
1.
Controlling and its mechanism on the browning and softening of the lotus sprout;
鞭褐变与软化的控制及其机理的研究
4)  lotus [英]['ləʊtəs]  [美]['lotəs]
莲藕
1.
The characteristics of polyphenol oxidase and control of browning in pear and lotus。;
梨(Pyrus pyrifolia Nakai)和莲(Nelumbo nucifera Gearte)组织中多酚氧化酶特性及褐变控制
2.
Genetic Diversity in Lotus (Nelumbo) Accessions Revealed by AFLP Technique;
应用AFLP技术检测莲遗传多样性的初步研究
3.
Preliminary Analysis of DNA Polymorphism in Lotus (Nelumbd) Accessions;
品种DNA多态性的初步研究
5)  lotus root starch
藕粉
6)  lotus roots with meat
藕夹
1.
The process of microwavable pre-fried lotus roots with meat were studied in this paper.
确定了微波预油炸夹面拖料的主要原料和配方。
补充资料:

lotus root

   睡莲科莲属宿根水生植物。其地下茎肥大部分为藕。横生于泥土中,为重要水生蔬菜之一。外皮黄 褐色,肉肥厚,灰白色,微甜而质脆。根茎中有管状小孔,折断处有藕丝相连。藕分为藕头、藕身和后把3部分,藕肉可食用及制淀粉。中医学上用节入药,性平味涩,功能化瘀止血,主治吐血、便血等证。藕节及地上的荷叶、莲子心、莲蓬均可入药。
   
   

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