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1)  preserved fragrant grape
香葡萄
2)  vinous flavour
葡萄酒香
3)  grape essence
葡萄香精
4)  muscat wine
香葡萄酒
5)  muscat [英]['mʌskæt]  [美]['mʌskæt]
麝香葡萄
6)  grape wine perfume
葡萄酒香料
补充资料:香草葡萄松饼

原料:无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉840g、泡打粉50g、淡奶油210g、酒渍葡萄干300g。

做法:

1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油,加入全量的砂糖混合,然后搅拌至松散状。

2.蛋分三次加入,每一次加入都要搅拌均匀,即搅拌到滑润浓稠的状态。

3.加入准备好的酒渍葡萄干,用橡皮刮刀大幅度轻轻搅拌。

4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉全部加入,用橡皮刮刀将其进行混合,直至表面看不到干粉的状态。

5.最后加入淡奶油充分混合。

6.装入准备好的模具中,填充完毕后,在操作台上轻叩模具底部几下,以便让面糊能均匀填满四个角落。

7.放入已预热200℃的烤箱,烘烤23分钟即可。

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