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1)  tomato sauce
蕃茄汁
2)  tomato in tomato sauce
茄汁蕃茄
3)  whole peeled tamato in tomato sauce
茄汁去皮整蕃茄
4)  Turbid type of tomato juice
混浊型蕃茄汁
5)  tomato juice for cooking
烹调用蕃茄汁
6)  Where can I get tomato juice?
哪儿有蕃茄汁呢?
补充资料:鲜鱿鲛鱼茄汁煲仔
鲜鱿鲛鱼茄汁煲仔
鲜鱿鲛鱼茄汁煲仔

[原料]:

材料:鲜鱿鱼1只,鲛鱼480克,大头菜、洋葱各1个,鲜番茄2个,葱头1瓣(切茸),茄汁2汤匙,沙律油3汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,姜丝1汤匙,上汤(或清水)1/2杯。

调味料:盐1/4茶匙,胡椒粉少许。

[制法]:

(1)鲜鱿鱼去头除内脏,除去紫膜,洗净,横切大件,下调味料腌片刻。

(3)大头菜切片,洋葱去衣切片,番茄切件。

(4)中火烧热沙律油,炒香蒜茸,加入洋葱炒匀,下鲛鱼、鱿鱼炒匀,最后加入大头菜、番茄、茄汁和上汤,拌匀上盖煮至熟透,以盐、胡椒粉调味即成。

(5)上桌前撒上姜丝,拌匀供食。

[特点]:

味道鲜浓,营养丰富。

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