1) racemite
外消旋酒石酸盐
2) DL-2,3-Dihydroxy succinic acid
外消旋酒石酸
3) mesotartaric acid
中酒石酸;内消旋酒石酸
4) mesotartaric acid
内消旋酒石酸
5) Racemorphan tartrate
酒石酸消旋吗喃
6) tartrate
[英]['tɑ:treit] [美]['tɑrtret]
酒石酸盐
1.
Effects of additives on tartrate copper electroplating
添加剂对酒石酸盐镀铜的影响
2.
Electrodialysis is a novel method for tartrate removing.
电渗析法是一种新型的去除酒石酸盐的方法,利用直流电场作用,将构成酒石酸盐的阴阳离子通过选择性离子透过膜分别除去,从而达到酒体冷稳定的目的。
3.
The inhibition effect of calcium as an alloy element of aluminum and its cooperative effect with tartrate in an alkaline solution were systematically investigated by hydrogen collection, polarization curve and EIS.
通过集气法、极化曲线和电化学阻抗谱研究了在铝中添加合金元素钙对其在碱溶液中的缓蚀作用及其与酒石酸盐的协同效应 。
补充资料：外消旋酒石酸
分子式：C4H6O6
分子量：150.1
CAS号：133-37-9
性质：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。酒石酸分子中有两个不对称碳原子，有四种异构体，即右旋、左旋、外消旋和内消旋酒石酸。工业上生产量最大的是外消旋酒石酸，是无色晶体，熔点206℃，210℃时分解，相对密度1.788。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯。
制备方法：1.顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应，生成环氧丁二酸，然后经水解，得酒石酸，再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料，经石灰乳处理成酒石酸钙，再经硫酸酸化而得。
用途：该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
分子量：150.1
CAS号：133-37-9
性质：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。酒石酸分子中有两个不对称碳原子，有四种异构体，即右旋、左旋、外消旋和内消旋酒石酸。工业上生产量最大的是外消旋酒石酸，是无色晶体，熔点206℃，210℃时分解，相对密度1.788。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯。
制备方法：1.顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应，生成环氧丁二酸，然后经水解，得酒石酸，再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料，经石灰乳处理成酒石酸钙，再经硫酸酸化而得。
用途：该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等，其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中，酒石酸用作媒染剂，控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条