补充资料：味觉器官

味觉器官
taste receptor

　　味觉器官(taste reeeptor)感受化学物质刺激的器官。蜜蜂的主要味觉器官是突出于表皮的锥形感觉器，表面有小孔，下端有三四条神经(见图)，位于口器、触角和前足纷节上。它们对浓度低于2%的糖溶液无刺激反应，但能区分出4%和5%的不同糖浓度。对浓度较高的糖溶液吸取量较大。触角上的味觉器的灵敏度高于口器味觉器。糖溶液点在触角上，在1.4%时即有反应。经多次训练的。蜜蜂，触角对低至0.0034%的糖液也有反应。前足味觉器灵敏度较差，检测搪浓度的最低阔值为17%。 K.von弗里希曾用34种碳水化合物和有关化合物作试验，在30种人们认为甜的物质中，蜜蜂仅对蔗搪、葡萄糖、果糖、麦芽搪、海藻搪、松三搪和岩藻糖7种有反应。这些分别存在于花蜜(蔗糖、葡萄糖、果糖)或甘露(麦芽糖、松三糖)中。甲基葡萄搪昔和肌醇对蜜蜂仅在一定范围内有刺激反应。糖精和卫矛糖醇等其他甜物质，对蜜蜂很少或不具有营养价值(山梨搪醉例外)。有少数甜物质甚至对蜜蜂有致毒性，如甘露糖、半乳糖、鼠李糖和醛糖等。 蜜蜂能区分糖、醋酸、盐和奎宁的不同味道，对酸味和咸味的阔值大体上和人类相近，但对苦味感觉迟钝。神经轴 锥形感觉器 欧洲某些国家政府为养蜂场供应的廉价白精中，常掺人一种苦味的八乙酞蔗糖(商品名Oktosan)作为蜜蜂专用饲料。 参考书目 K.von弗里希著，李灿茂等译:《蜜蜂的生活》，上海科技出版社，1983。(Karl von Friseh，Au:凌，扮加n凌rB论n，叹SpringerVerlag，1977.) (黄文诚)
　　

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