1) seedmeal glues
籽肉胶
2) seedmeal proteins
籽肉蛋白质
3) flaxseed gum
亚麻籽胶
1.
Research progress and appliance in food Industry of flaxseed gum;
亚麻籽胶的研究进展及在食品工业中的应用
2.
Application of flaxseed gum in low-fat luncheon meat;
亚麻籽胶在低脂午餐肉中的应用
3.
Influence of flaxseed gum on quality of fish meatball;
亚麻籽胶对鱼丸品质的影响
4) Artemisia sphaerocephala Krasch gum
沙蒿籽胶
1.
Fractionation and Structure of Polysaccharides of Artemisia sphaerocephala Krasch gum;
沙蒿籽胶多糖的分级纯化和结构分析
2.
The viscoelastic properties,gel characteristic and denatured temperatures of soybean protein isolate(SPI)were studied with and without Artemisia sphaerocephala Krasch gum(ASKG)by rheometry,texture analysis and differential scanning calorimetry(DSC).
采用流变仪、质构分析仪和差示扫描量热仪分别测定了添加与不添加沙蒿籽胶(ASKG)的大豆分离蛋白(SPI)的粘弹性、凝胶特性和变性温度,并对两者之间的作用机理进行了初步探讨。
5) Rubber seed
橡胶籽
1.
Preparation and refining of rubber seed oil;
橡胶籽油的制取及精炼工艺研究
2.
Rubber seed is a new oil source.
橡胶籽是一种新的油源,为提高食用价值对橡胶籽油的制取方法及精炼工艺条件进行了研究。
6) rubber-seed shell
橡胶籽壳
1.
The optimum activation conditions for rubber-seed shell activated carbon were as follows: activating temperature 880 ℃,activating time 40 min,steam flow rate 8 kg/h.
采用橡胶籽壳炭为原料,以水蒸气为活化剂制备吸附性能优良且得率高的活性炭。
补充资料：亚麻籽
这种小的红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。
烹调难易度：容易。
这种谷物具有坚硬的外壳，必须被部分压碎或碾磨（可以用咖啡研磨机或混合机），从而将其营养释放出来。压碎或碾磨后的果实，可以加在面包或松饼中，或加在酸奶或谷类食品的上面。
营养价值：不含胆固醇，富含纤维和n 3脂肪酸，n 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
购买指南：尽管亚麻籽和研磨后的亚麻食品开始在大超市中出现，但这种食物仍是在健康食品店中容易找到。将所有的颗粒密封在容器中，在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条