1) Roast Chicken Kebabs
烧鸡肉串
2) Fried chicken shashlik
煎鸡肉串
5) Stewed Chicken in Sauce
汁烧鸡肉
6) shashlik of beef
串烧牛肉
补充资料：烤鸡肉串
【菜名】 烤鸡肉串
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 香味浓郁，肉质酥烂，鲜咸浓醇。
【原料】
鸡脯肉三片，印度香料一咖啡匙，柠檬一只挤汁，盐一咖啡匙。
【制作过程】
1.鸡胸脯肉切成小块，在柠檬汁，印度香料及盐配制的调料中浸渍过夜。次日取出鸡肉，依次插进竹扦，在平底锅里每面各烤一分钟。 2.配以辛香类生菜上桌。
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参考词条