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1)  Crab [英][kræb]  [美][kræb]
羔蟹
2)  crab [英][kræb]  [美][kræb]
[食]羔蟹
3)  Fried crab with egg white
芙蓉羔蟹
4)  Stir-Fried Rice with Crab Meat
招牌羔蟹肉炒饭
5)  Green Crab(Steamed in Yellow Wine,Fried with Ginger and Scallion or Fried with Spiced Salt)
羔蟹(花雕酒蒸,姜葱炒,椒盐)
6)  crab [英][kræb]  [美][kræb]
1.
Study on spermatophore storage and dehiscence in crab;
蟹类精荚贮存和裂解研究进展
2.
Study on the allergens of shrimps and crabs;
虾类和蟹类的过敏原组分分析
3.
The average WHO-TEQ concentration of fish, shrimp, crab, shell and oyster were 0.
对五种养殖生物进行二噁英类化合物污染水平和指纹特征的研究结果显示,鱼、虾、蟹、扇贝和牡蛎的平均浓度分别是0。
补充资料:蒸大红羔蟹

【菜名】 蒸大红羔蟹

【所属菜系】 粤菜

【特点】 此菜原味鲜美,为粤菜“十大海鲜”之一。

【原料】 羔蟹3只约1000克。调料:姜5片,姜泥、浙醋、花生油各1汤匙,葱条2棵,精盐3茶匙,麻油1茶匙。

【制作过程】 1.将蟹宰杀,取出蟹黄,盛入碗中,加油0.5汤匙拌匀。取出蟹螯上节排在碟中,连身的蟹瓜放在两端上面,排成两个扇形(蟹身一端向外,爪的一端向里)。

2.蟹螯前节4只放在蟹爪上,另2只再放在前4只的顶上,淋油0.5汤匙后放上精盐、姜片、葱条,将蟹盖面向下放在四周,入蒸笼 。

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参考词条