1) Diced chicken with pepper
胡辣鸡丁
3) hot spicy chicken
香辣鸡丁
5) Stir-fried chicken with chili sauce
辣酱炒鸡丁
6) Stir-fried chicken with green pepper
辣子炒鸡丁
补充资料：麻辣鸡丁
中文名称: 麻辣鸡丁
出处: 川辣子
产地: 四川
类别: 菜谱
制作方法
title 制作方法
麻辣鸡丁
【材料】
鸡腿2只、青椒1个、辣椒2支、葱1根、大蒜2瓣
调味料
（1）酱油1大匙、蛋半个、淀粉少许
（2）酱油2大匙、醋2大匙、酒1茶匙、味精少许、花椒粉少许、湿淀粉少许
【作法】
1.鸡腿去骨切小块，拌入调味料（1）腌10分钟，过油备用。
2.青椒、大蒜切片，辣椒、葱切段，放入锅内爆香，再放入鸡丁及调味料（2）炒拌即可。
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参考词条