1) Ham and egg sandwich
火腿蛋三味夹
2) fried egg sandwich
煎蛋三味夹
3) Tomato and egg sandwich
茄蛋三味夹
4) Braised three layered ham
锅塌三夹火腿
5) ham & egg sandwich
火腿煎蛋三明治
6) ham flavor
火腿风味
1.
Research on the influence factors of the sowbelly ham flavor;
腌肉的火腿风味影响因素研究
2.
Orthogonal experiment and Maillard reaction were used to find the best conditions for preparing Jinhua ham flavor savory powder.
本文应用正交实验的方法,结合Maillard反应生香原理,确定了生产金华火腿风味调味粉的基础配方。
补充资料：火腿蛋
材料
洋火腿一片切丁（夹面包那种火腿），鸡蛋两只，葱一条切碎。
调料
盐1/4茶匙，油半汤匙，麻油、胡椒粉少许。
做法
1、鸡蛋打开放入杯内（或较深而面积小的器皿中），加入火腿、葱及调味打散。
2、把蛋原杯放入微波炉，无须盖上保鲜纸，用bake煮一分钟。取出，用筷子拌匀，再煮一分半钟至热，盛碟上。
注
麻油=香油
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条