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1)  Roast ham with beer
啤酒烤火腿
2)  beer-drumstick
啤酒鸡腿
1.
Using fresh drumsticks as material,the processing technology of beer-drumsticks was studied.
以新鲜鸡腿为原料,探讨了啤酒鸡腿的加工工艺。
3)  ham tree
烤火腿架
4)  baked smoked ham
烤熏火腿
5)  roasted ham
烤火腿
6)  Roast ham with pineapple
烤菠萝火腿
补充资料:鸡丝虾仁龙凤腿

辅料:鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油 制作: 1)将鸡丝、虾仁同放碗内,加鸡蛋、白糖、辣酱油、精盐、绍酒,味精、葱末和胡椒粉拌和待用。猪网油漂洗干净,切成10厘米见方的块,将鸡丝、虾仁分别放在网油上,鸡腿骨摆放在网油的一端包成鸡腿形; 2)鸡蛋加干淀粉调和。油锅上火,烧至七成热(约175℃)时,将龙凤腿坯逐个沾满干淀粉,再拖蛋糊,滚上面包粉,下入油锅炸至淡黄色,将油锅移至小火上炸1分钟至熟,用漏勺捞出,整齐摆入盘中即成

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