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1)  Stuffed cucumber
瓤黄瓜
2)  Yellow flesh watermelon
黄瓤西瓜
3)  loofa sponge
丝瓜瓤
1.
Biosorption of lead and copper ions by Penicillium simplicissimum immobilized on a loofa sponge immobilized biomass;
丝瓜瓤固定简青霉吸附废水中Pb~(2+)和Cu~(2+)的机理
4)  Luffa cylindrica
丝瓜瓤
1.
Decolorization of Reactive Birlliant Blue KN-R by Aspergillus ficuum immobilized on Luffa cylindrica sponge;
丝瓜瓤固定无花果曲霉吸附活性艳蓝KN-R的脱色研究
5)  luffa cylindrical sponge
丝瓜瓤
1.
Biodegradation of 2,4-DCP by Phanerochaete chrysosporium immobilized on luffa cylindrical sponge;
丝瓜瓤固定黄孢原毛平革菌对2,4-二氯酚的降解研究
2.
The decolorization of chrysophene G by Aspergillus ficuum immobilized on luffa cylindrical sponge was studied.
利用植物载体丝瓜瓤对无花果曲霉进行固定,并对直接冻黄G进行脱色研究。
6)  melon [英]['melən]  [美]['mɛlən]
瓜瓤红
补充资料:焖瓤黄瓜

主料

黄瓜(吊瓜)500克、瘦肉125克、湿香菇25克、(鱼帝)脯末10克、鲜虾肉150克、上汤200克、猪油750克(耗100克)。

配料

味精、胡椒粉、鱼露、精盐、干淀粉各适量。

做法

1、将黄瓜去皮,去头尾、切段(长约3厘米),用专用模型筒通去瓜心,投入开水锅泡过取出,用冷清水漂凉、晾干。

2、把瘦肉、鲜虾肉剁烂,盛于碗中,加入味精、精盐、鱼帝脯末,胡椒粉拌成肉馅。然后将肉馅装入黄瓜心内,瓜的两端蘸上干淀粉,放入油鼎炸至瓜皮稍有小泡时,用笊篱捞起。

3、将鼎洗干净,放入黄瓜、香菇、上汤、味精、鱼露胡椒粉,焖约20分钟,取出砌在盘里,香菇伴边,凉汤用淀粉水勾薄糊淋上便成。酱碟:香醋2碟。

特点

外嫩内香,烂滑味美。

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参考词条