1)  Soft fried prawns
软煎大虾
2)  soft-fried prawns
软煎大虾
3)  Fried veal breast with mashed potato
土豆泥软煎牛胸口
补充资料：软煎

属“半煎炸法”，即将腌过的肉料拌上“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法使肉料致熟，然后切件淋上酱汁的烹调方法。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。