1) Baked chicken with mixed sauce,Swiss style
瑞士焗鸡
2) Chicken wings,Swiss style
瑞士鸡翼
3) Chicken wings(Swiss style)
[食]瑞士鸡翅
4) salt heated chicken
盐焗鸡
5) Baked chicken with scallions
葱油焗鸡
6) Baked chicken with bean sauce
豆酱焗鸡
补充资料：瑞士鸡翼
瑞士鸡翼
材料：
鸡中翼12两
葱段1条
花椒少许
姜2片
八角1粒
腌鸡料：
绍酒1汤匙胡椒粉少许 调味料：
水3/8杯
老抽1汤匙
o急汁1 1/2汤匙
甜豉油4汤匙
片糖1/2片
做法：
1. 鸡翼洗净后抹干，放入腌料拌匀，腌20分钟；
2. 烧热2汤匙油，爆香姜片和葱段，放入鸡翼略为爆炒，浇酒，并加入八角、花椒和调味；
3. 料，一并用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁浓，捞出上碟，并淋上少许麻油，即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。