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1)  Saute grouse and fried prawn cutlet
松鸡虾排
2)  Lobster in chicken oil
鸡油龙虾
3)  Lobster with sandgrouse
沙鸡龙虾
4)  Spicy Hunan Chicken and Shrimps
炒鸡虾片
5)  hazel hen [ grouse ]
松鸡
6)  Fried minced prawn with ham and lettuce
火腿虾松
补充资料:松鸡
脊椎动物,鸟纲,松鸡科。以红嘴松鸡(Tertaoparvirostris)最为名贵。它是一种半树栖半地面生活的鸟类。雄鸟体长约0.6米,体羽近纯黑色。翼羽、覆羽先端和下体杂有白斑。尾长大,呈楔状。雌鸟喉部乳白色,具有黑色细斑。上体锈棕色,具有褐色横斑,羽毛先端灰色。多栖息于我国东北高山和稠密潮湿的白桦林、松林和云杉林地区。喜群居。在树林内,喜食松、杉、柞和桦的嫩叶和幼芽,夏季在平原寻吃各种浆果和草籽;冬季主要食落叶松的球果及嫩枝;但幼鸟以昆虫为食。为黑龙江省留鸟,由于森林不断被采伐,因此,分布地点逐渐向更北密林中推移。冬季偶见于长城一带,其它地区极少见到。现已被列为国家一级保护动物。森林冰雪尚未融化时,即开始配对,雄鸟常立于荒地高处或高树上发出“克克、克克”的叫声。吸引雌鸟。在争雌时,雄鸟常在平地或空中发生用嘴相互击刺的情况。在地下筑简单的土坑巢。卵红色,由雌鸟孵育。
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