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1)  Crispy fried dried mushroom
酥炸北菇
2)  deep-fried stuffed crab meat
酥炸触盒
3)  crispy fried spring rolls
酥炸春卷
4)  deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
5)  fried silver carp
酥炸鲢鱼
6)  Deep-Fried Chicken Breast
酥炸鸡胸
补充资料:酥炸

是将物料先煮软或蒸过,挂上用淀粉和鸡蛋作成的糊再油炸的方法。一定要等油热后材料才能下锅,直直到物料变成黄色时取出。其特点为芳香脆嫩。如香酥鸭。

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