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1)  Stewed chicken balls
煨鸡丸
2)  stew chicken
煨鸡
3)  Stewed chicken
白煨鸡
4)  Chicken stewed in rice wine
黄酒煨鸡
5)  Stewed turkey
煨火鸡
6)  Braised Chicken in Brown Sauce
红煨笋鸡
补充资料:煨鸡块

【菜名】 煨鸡块

【所属菜系】 韩国

【特点】 口味香辣,肉细嫩软,鲜味扑鼻。

【原料】

鸡肉1000克,酱油125克,芝麻油40克,大蒜15克,辣椒面0.5克,大葱15克,精盐2克,泡菜50克。

【制作过程】

1、 鸡肉洗净,控干,剁成3厘米见方的小块,以一口一块为宜。 2、 把鸡块放进大锅里,加上酱油、芝麻油、大蒜、辣椒面、大葱和盐,搅拌均匀,大火烧开迷航火煨焖2个小时,直煨至鸡块焖烂为止。 3、 食用时,配热大米饭,泡菜一起吃。

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