1) Sautéed Boiled Pork with Black Fungus
木耳过油肉
2) thin wood ear
薄肉木耳
3) Sautéed Sliced Pork with Black Fungus and Eggs
木耳肉片
4) Sautéed Boiled Pork with Sea Cucumber
海参过油肉
5) agaric
[英]['æɡərɪk] [美]['ægərɪk]
木耳
1.
Preliminary study on combustion characteristics of agaric in fire;
火灾中的木耳燃烧特性(英文)
2.
Using ultramicrosome agaric powder of 300 mesh and wheat flour as raw material,the effects of quantity of ultramicrosome agaric powder,sodium alginate and salt on the quality of agaric noodle were investigated with orthogonal experiment.
试验以300目超微木耳粉、小麦面粉作为原料,通过正交试验研究了木耳粉、海藻酸钠及食盐添加量对木耳面条的感官品质的影响。
6) Auricularia
木耳
1.
Very Good Healthy Food The Plants of Auricularia;
保健佳品——木耳属植物
2.
The research on the extracting technology of polysaccharide from Auricularia by ultrasonic-cellulase method was studied.
研究了超声波协同纤维素酶提取黑木耳多糖的方法,实验结果表明,其最佳提取条件为:超声波功率4 0W、pH值为4 。
补充资料：木耳
(黑木耳、云耳、光木耳)
形态特征: 担子菌纲木耳科植物。子实体薄而富有弹性，胶质，半透明，呈耳状，渐变为叶状，表面平滑或有皱纹，褐色或红褐色，直径可达12厘米，干后收缩，表面变为深褐色至黑色。
生境分布:夏季雨后生在山林及庭院中的栎、榆等阔叶木的朽木上。现各地均有人工栽培。我国各省区均有分市。
用途:是珍贵的有营养的蔬菜。还可入药，能益气强身、活血、止血、止痛。
形态特征: 担子菌纲木耳科植物。子实体薄而富有弹性，胶质，半透明，呈耳状，渐变为叶状，表面平滑或有皱纹，褐色或红褐色，直径可达12厘米，干后收缩，表面变为深褐色至黑色。
生境分布:夏季雨后生在山林及庭院中的栎、榆等阔叶木的朽木上。现各地均有人工栽培。我国各省区均有分市。
用途:是珍贵的有营养的蔬菜。还可入药，能益气强身、活血、止血、止痛。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条