1) Dragon Seal Huailai Dry Red Reserve
龙徽怀来珍藏干红葡萄酒
2) Dragon Seal Red Wine
龙徽干红葡萄酒
3) Dragon Seal Huailai Reserve
龙徽怀来珍藏
4) Dragon Seal Cru de Dry Red
龙徽庄园干红葡萄酒
5) Dragon Seal White Wine
龙徽干白葡萄酒
6) dry red wine
干红葡萄酒
1.
Production of alcohol-free dry red wine using molecular distillation technology;
分子蒸馏生产无醇干红葡萄酒的研究
2.
Analysis of aroma components in the grape and dry red wine of 8804 by GC/MS;
8804果实和干红葡萄酒香气成分的GC/MS分析
3.
Effects of malolactic fermentation on dry red wine quality;
苹果酸-乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响
补充资料：红葡萄酒果冻
红葡萄酒果冻
材料：
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
准备工作：
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
做法：
1、制作果冻底料
● 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
● 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
2、加入红葡萄酒
● 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
3、用冰箱冷却，装盘完成
● 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
● 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。