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1)  curry vegetables
咖哩素菜
2)  curry [英]['kʌri]  [美]['kɝɪ]
咖哩粉
3)  mulligatawny [英][,mʌligə'tɔ:ni]  [美][,mʌlɪgə'tɔnɪ]
咖哩肉汤
4)  wieners with curry
咖哩小肠
5)  Curried chicken with rice
咖哩鸡饭
6)  curried beef;curry beef;fried curry beef
咖哩牛肉
补充资料:咖哩鸡

【菜名】 咖哩鸡

【所属菜系】 闽菜

【特点】

【原料】

公鸡一只,盐、胡椒粉、洋葱、大蒜头、咖哩酱、月桂树叶、白糖、水果各适量。

【制作过程】

①将公鸡斩成块用胡椒、盐入味放入油锅煎至金黄后,移入另一锅中 ②将碎洋葱、碎大蒜、咖哩酱炒至棕黄,加水、月桂树叶、糖搅匀,随即倒入鸡块于锅内,调好口味,去皮水果切成细末投入锅内,烧沸出锅即可。

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