1) Fried eggs with mushroom and bamboo shoots
笋菇煎蛋
2) Fried scallop with eggs and bamboo shoots
蛋笋煎干贝
3) Fried shrimp with eggs and bamboo shoots
蛋煎笋虾仁
4) Fried crab with eggs and bamboo shoots
蛋笋煎蟹肉
6) a cheese and mushroom omelette
乾酪蘑菇煎蛋卷.
补充资料：蘑菇煎蛋
材料：
蘑菇适量（数量随食用人数自由添加，种类任意）
鸡蛋 （每人每份2个）
黄油适量（每人每份一汤匙，推荐使用含微量盐份的植物黄油）
制作方法：
将平底锅置于灶上，高火加热
取适量黄油放入，慢慢的用铲以打圈方式将其化开
转为中火，将蘑菇放入，翻炒至有蘑菇香味飘出
放入鸡蛋（不要把鸡蛋打散），煎2~3分钟，或根据个人口味延长煎蛋时间
贴士：
用黄油煎蛋不仅热量低且营养丰富，身上也不会沾上油烟味
搭配全麦面包一起吃味道更佳
个人私房菜，强烈推荐给没时间做早饭的上班族
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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