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1)  fructus rosae without seed
去籽玫瑰果
2)  rosehip without seed
无籽玫瑰果
3)  rose hip seed oil
玫瑰果籽油
4)  Roselle seed
玫瑰茄籽
1.
The Paper describes the application s of Roselle and the ex tracting and re fining proce-dures of Roselle seed oil.
阐述了玫瑰茄的用途,玫瑰茄籽油的制取及精炼工艺。
5)  roselle seed oil
玫瑰茄籽油
1.
Extraction of roselle seed oil and analysis of its fatty acids
玫瑰茄籽油提取工艺及其脂肪酸的测定
6)  Ornamental fruit rugosa
观果玫瑰
补充资料:玫瑰茄色素
分子式:
CAS号:

性质:又称玫瑰茄红(roselle red)。天然食用色素的红色着色剂。主要成分为飞燕草素-3-双葡萄糖甙和矢东菊素-3-双葡萄糖苷。通常为深红色液体、红紫色膏状物或红紫色粉末。易溶于水、乙醇和甘油。酸性条件下呈红色。对光、热敏感。遇氧和金属离子不稳定。抗坏血酸、二氧化硫可促其降解。可用一年生草本植物玫瑰茄的花萼以水或乙醇提取、浓缩或进一步干燥而得。用于偏酸性、不需高温加热的食品,如冷饮、果冻、果酱、糖浆、粉末饮料等。

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