1) Salted Shrimp Meat
盐水虾肉
2) Artemia salina
盐水虾
1.
The Lethal Activity of Pinus massoniana Extracts on Artemia salina Larvae;
马尾松抽出物对盐水虾幼体的致死活性
3) Boiled shrimps with salt
盐水河虾
4) brined beef
盐水牛肉
1.
Study on effect of quality and tenderization on brined beef;
盐水牛肉品质与嫩化效果的研究
5) Salted Goose Meat
盐水鹅肉
6) shrimp mince
虾肉
1.
Study on the hydrolysis of shrimp mince by protease;
虾肉的蛋白酶酶解过程研究
2.
Study on the technology of flavor preparing in Maillard reaction with the hydrolysates of shrimp mince;
使用虾肉酶解液进行Maillard反应的呈味研究
补充资料：盐水虾
【菜名】 盐水虾
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
【原料】
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
【制作过程】
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条