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1)  green [英][ɡri:n]  [美][grin]
绿色的;生的;未成熟的 n.绿色;蔬菜;植物
2)  green [英][ɡri:n]  [美][grin]
绿色;草地;未成熟的;无经验的;新的;精力旺盛的;软的;生的;未淬火的;未加工的;湿的
3)  green vegetable
绿色蔬菜
1.
Basing upon the environment standards for pollution-free vegetable producing areas and the environment standards for green vegetable producing areas,this paper studies the soil environment quality of the 14 important vegetable producing bases in the city of Qinhuangdao,following the single-index and multiindex models.
针对蔬菜产地环境质量问题,本研究以秦皇岛市14个重点蔬菜基地为研究对象,依我国农业部无公害蔬菜产地环境标准和绿色蔬菜产地环境标准,采用单项污染指数法和综合指数法对蔬菜产地土壤环境进行了评价与分析。
2.
The sense quality of green vegetable are likely to be effected by the green color,but the green is easy reduced during processing.
针对绿色蔬菜在加工过程中失绿的现象,综合分析了变色机理及近年来在加工中常用的护色技术。
4)  green vegetables
绿色蔬菜
1.
Decolor mechanism and color\|fixation methods of green vegetables;
绿色蔬菜的脱色机理及护色方法
2.
Determination of the nutrion components and pesticide residues of green vegetables North Mountainous region in Jinhua City;
金华北山区部分绿色蔬菜的营养成分和有害物质测定
3.
Because of pollution of the vegetables issues,the technical measures of control pollution of the vegetables to produce green vegetables are comprehensively studied.
就控制蔬菜污染和生产绿色蔬菜的技术措施进行综合性探讨研究。
5)  vegetable [英]['vedʒtəbl]  [美]['vɛdʒtəbḷ]
n.蔬菜,植物 a.植物的,蔬菜的
6)  an embryonic organism
未成熟的生物体
补充资料:绿色蔬菜
绿色蔬菜
绿色蔬菜

“绿色蔬菜”是绿色食品的一种,指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说,“绿色产品”是相对的,不是绝对的,评定“绿色产品”还取决于其它一些指标:比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染,能源的节能;“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的,对环境是无损害的,“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染,能迅速降解……

绿色食品需要符合的5个标准:

标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

标准二: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。

标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。

标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。

标准五: 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

绿色食品分类:

a级绿色食品

除符合以上标准外,需限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合要求。

aa级绿色食品

除符合以上标准外,生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害。

特别提示:大家在选择绿色蔬菜时,要注意认清外包装的标签,做到明白享用。

易受农药污染的蔬菜

蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种,如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。

农药污染相对较小的蔬菜

□ 茄果类蔬菜如青椒、番茄等。

□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。

□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。

□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。

□ 块茎类蔬菜如土豆、山药等。

野菜并非都是绿色蔬菜

野菜为绿色植物,如果野菜生长在污染地带,受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜,会对身体造成危害,严重者还会引起食物中毒。

特别提示:生长在纯天然环境中的野菜,如果附近没有污染源,周围没有农作物施用农药,土壤未受污染,这样的野菜比较安全,可以放心食用。

绿色蔬菜健康吃

□ 能生吃的蔬菜尽量生吃

萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食,既可尝到自然美味,维生素c也未破坏,但生食蔬菜应注意卫生。

□ 吃饭时应先吃蔬菜

当人饥饿时,食欲特别旺盛,面对满桌美味佳肴,应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。

□ 蔬菜尽量不加佐料食用

绿色蔬菜的最佳吃法,是在开水中快速烫一下,尽量不加佐料,力求清淡,品尝自然味。

□ 不要把蔬菜榨成汁饮

蔬菜榨汁饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里,帮助消化和吸收。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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