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1)  Beef Fried Rice or Chow Mei
牛炒面;饭
2)  beef fried rice
牛肉炒饭
3)  Rice Plate
炒粉、面、饭
4)  Pork Fried Rice or Chow Mei
肉炒面;饭
5)  Chicken Fried Rice or ChowMein
鸡炒面;饭
6)  Shrimp Fried Rice or Chow Mein.
虾炒面;饭
补充资料:牛肉炒饭
牛肉炒饭
牛肉炒饭

原料:

嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。

辅料:

料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。

做法:

1、牛肉切丝,拌入调味料1略腌,过油捞出;青椒切丝;葱切小段。

2、另用3大匙油炒香青椒和葱,然后放入米饭炒散,加入牛肉和所有调味料,炒匀即盛出。

tips:

1、米饭入锅前先弄散,炒的时候不要压,炒出来的饭才会粒粒分开。

2、除了用牛肉,也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭

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