1) abalone with hot sour sauce
酸辣鲍鱼
2) Hot and sour fish
酸辣煎鱼
3) Hot and Sour Catfish
酸辣鲶鱼
4) Hot and sour fish
酸辣鱼
5) Hot and Sour Squid Soup
酸辣鱿鱼羹
补充资料:大理翠梅酸辣鱼
大理翠梅酸辣鱼
在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养,与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条