1) venae intercapitales
掌骨头间静脉
2) Volar interosseous artery
骨间掌动脉
3) interosseous artery
骨间掌侧动脉
4) venae interosseae posteriores
骨间后静脉
5) venae interosseae anteriores
骨间前静脉
6) Dorsal matacarpal vein
掌背静脉
补充资料：拆骨掌翅
拆骨掌翅
【菜名】 拆骨掌翅
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 成菜形态完整。鲜香清淡，味鲜咸，翅肥，掌脆。
【原料】
鸡脚、鸡翅膀各300克。 香菜叶10克。绍酒25克、酱油25克、香醋10克、白糖7.5克、味精2克、麻油25克。
【制作过程】
将鸡脚斩去爪尖，与鸡翅一齐放入沸水中烫一下，捞出洗净，放入锅中，加清水、绍酒烧沸后，移小火焖30分钟至熟，捞入冷开水中冷却，剔去脚骨、翅骨，然后理齐，切成段，整齐装盘，盘边放香菜，将酱油、香醋、白糖、味精一起放入碗中调匀，浇在脚、翅上，淋麻油即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。