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1)  cinnamic aldehyde dimethyl acetal
桂醛二甲缩醛
2)  α-amylcinnamic aldehyde dimethyl acetal
α-戊基桂醛二甲缩醛
3)  (dimethoxymethyl)-benzen
苯甲醛二甲缩醛
4)  Malonaldehyde bis(dimethyl acetal)
丙二醛二甲缩醛
5)  Laural dimethyl acetal
十二醛二甲缩醛
6)  citral dimethyl acetal
柠檬醛二甲缩醛
1.
The new method for catalytic synthesis of citral dimethyl acetal from composite supported acid(ph-SO3H/CuSO4·Na2SO4·CaSO4) of absorb water by itself is studied,and to solve the difficult problem of separated water in condensation reaction from citra and methnol.
为解决柠檬醛直接与无水甲醇缩合反应过程中的分水难题,研究了自吸水酸复合载体(Ph-SO3H/CuSO4·Na2SO4·CaSO4)催化合成柠檬醛二甲缩醛新方法,获得了最佳反应条件: 投料比n (柠檬醛): n (无水甲醇): n (苯磺酸)=1:7。
补充资料:桂醛
分子式:C9H8O
分子量:132.16
CAS号:14371-10-9

性质:淡黄色油状液体。熔点-7.5℃,沸点253℃(部分分解),127℃(2.13kPa),相对密度1.0497(20/4℃),折光率1.6195,闪点71℃。溶于醇、氯仿,微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味,能随水蒸汽挥发。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分,约含55-85℃,天然品和合成品都是反式结构。

制备方法:将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成,再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下,发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛,400kg水,于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯,搅拌反应5h。分层,取苯层中和,减压蒸馏,收集130℃(2.67kPa)馏分,得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg(8.0/1.33kg)。

用途:重要的合成香料,主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精,也用于食品香料,使食品具有肉桂香味,除用于调味品类、肉桂、甜酒等外,还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量,清凉饮料为10ppm,冰激凌类为8ppm,糖果为700ppm,点心类为200ppm,口香糖为5000ppm,调味品为20ppm,肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。

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