说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 玉米穗切碎机
1)  ear-corn reducer
玉米穗切碎机
2)  ear-corn crusher
玉米穗破碎机
3)  corn and cob crusher
玉米穗碾碎机
4)  ear picker
玉米摘穗机
5)  corn crusher
玉米碾碎机
6)  corn shredder
玉米碎茎机
补充资料:玉米粉

玉米粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。

除此之外玉米粉还有多种吃法。

[编辑] 吃法

◆甜沫

☆主要材料:

·小米面和玉米粉

·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜

☆准备工作:

·把小米面和玉米面调成糊;把花生米、豇豆煮熟;菠菜洗干净;五香豆腐干切成丁;粉条用水发好。

☆ 制作方法:

·起一口大锅,锅内放水,烧沸后放入精盐、八角等五香料。

·稍煮后捞出香料,再放入五香豆腐干、菠菜和粉条,等水沸腾后,立即倒入玉米糊,一边倒一边搅拌。

·再加盖煮10分钟,开锅后,加入煮熟的花生米和豇豆,再来点麻油。

·可以根据个人口味,另外加入海带丝、虾皮等,吃的时候最好撒上一点胡椒粉

◆磐安玉米饼

☆ 制作方法:

·取玉米粉若干,放在灶上隔水蒸20分钟后备用。

·然后取一个锅放水,水和玉米粉的比例为1∶1,把水烧开后,一边慢慢倒入蒸好的玉米粉,一边迅速搅 拌,需要注意的是,这时候要用小火,防止锅里的东西烧糊。

·之后,把锅里的面团倒在砧板上,趁热揉,一直揉到有韧劲才行。

·然后取一小块,搓圆,再用手掌压平。

·把平底锅烧热,将这一个个圆饼放进锅里,洒几滴水,盖上锅盖,用中火烧两分钟就可以了。

饼出锅后,在饼上面放点霉干菜,或是涂点豆腐乳,味道会更加好!

◆甜食

☆ 制作方法:

·取100克玉米粉,再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉,一起用开水搅拌,把面团搓成一个个圆饼形,放进油锅炸就可以了。

◆另外,由于超女的流行,李宇春的歌迷被命名为"玉米"。而由于"玉米"的扩大,又涌现出一批拥护"玉米"的人们,这些人就被称为"玉米粉"!

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条