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1)  thick tomato sauce
稠番茄汁
2)  tomato juice
番茄汁
1.
Application of membrane separation technology in the concentration of tomato juice;
膜分离技术在番茄汁浓缩工艺中的应用
2.
Progress in research on fermented tomato juice drink;
发酵番茄汁饮料的研究进展
3)  clear tomato juice
番茄清汁
1.
In this study,a new clarification technology was determined to produce a clear tomato juice,that is ,twice heating aggregation;and ultrafiltration was also used for clarification.
确定了用二次加热凝聚澄清技术工业化生产番茄清汁的工艺 ,并将超滤 ( UF)技术应用于澄清工序 ,使产品质量的可靠性得到保证。
4)  juice of tomato
番茄原汁
1.
Study on the inhibitory effects of juice of tomato on the growth of human prostate carcinoma PC-3 cells;
番茄原汁对人前列腺癌PC-3细胞生长抑制作用的研究
5)  concentrated tomato juice
番茄浓缩汁
1.
The parameters for three critical processing techniques for removing the fishy smell from silver carp,drying the paste and adding the concentrated tomato juice were studied.
利用感官评定方法确定了脱腥、烘干方式以及番茄浓缩汁的添加量等关键工艺参数,从而制作出一种不仅适合工业化生产,而且营养丰富,色、香、味俱全的复合型鱼脯。
6)  tomato juice beverage
番茄汁饮料
1.
The present study focus on the key points of processing technology of tomato juice beverage: (a) Effect of the methodof bruising on tomato juice viscosity; (b) Instability of product prevention; (c)Determination of the prescription and technologyparameters.
本文探讨了番茄汁饮料加工过程中的几个关键技术点:1。
补充资料:冰镇番茄汁

【菜名】 冰镇番茄汁

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 清凉爽口

【原料】

番茄一公斤,红甜椒一枚,罗勒叶三片,赫雷斯(xeres)咖啡一匙,盐,胡椒粉。

【制作过程】

1.番茄洗净去籽,连同切成丁的红甜椒放入搅拌器,再加入咖啡一起搅拌。 2.加盐,胡椒粉后,置于冰箱里冰镇。取出饮用时将罗勒叶放在面上。

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