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1)  churn butter
搅制奶油
2)  whipped cream
搅奶油
3)  Beat up cream
搅拌奶油
4)  Churn out butter
搅拌牛奶制成黄油
5)  whipping cream
搅打稀奶油
1.
Influence of guar gum on the whipping properties of whipping cream;
瓜尔豆胶对搅打稀奶油的搅打性能的影响
2.
The texture characteristics increased,while protein concentrations adsorbed in liquid phase and the overrun of whipping cream decreased.
研究了油脂用量对搅打稀奶油的粒度分布、脂肪部分聚结、液相蛋白质浓度、搅打起泡率、质构特性、感官品质和稳定时间的影响。
6)  creamer,cream beater
奶油搅打机
补充资料:奶油
      见乳和乳制品。
  

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