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补充资料:您好年丰梅花蟹

您好年丰梅花蟹

主料:红花蟹辅料:年糕、彩椒、洋葱、

姜调料:盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、香油

烹制方法: 1、将年糕用水泡20分钟,螃蟹切块备用,

2、坐锅点火倒油,下姜片爆香,加入螃蟹翻炒,加料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、盐、白糖调

味,放入年糕翻炒,冲少许热水,加入彩椒丝、洋葱丝、味精,香油炒匀出锅即可。

特点:酸甜爽口,鲜香软嫩。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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