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1)  The meat is swimming in gravy.
肉浸泡在肉汤里。
2)  Beef and Pickled Vegetable Soup
牛肉泡菜汤
3)  Parietti bouillon
帕里蒂氏肉汤
4)  Meat broth
肉汤
5)  meat swimming in gravy
浸在浓汁中的肉.
6)  The meat was swimming in gravy.
肉泡在浓汁之中。
补充资料:牛肉泡菜汤

【菜名】 牛肉泡菜汤

【所属菜系】 韩国

【特点】 鲜咸香辣,酸嫩爽口,美味宜人

【原料】

白菜泡菜500克,土豆250克,松蘑100克,辣大酱100克,牛油150克,煮牛肉250克,牛肉清汤3000克,醋50克,盐20克,胡椒面5克,生姜10克,味精3克,大葱20鸯,芝麻油10克,淀粉15克

【制作过程】

1、胡萝卜去皮,洗净,切丝;白菜泡菜切丝;大葱去皮,洗净,切丝;土豆去皮,洗净切角块;松蘑水发后,洗净,切丝;生姜去皮,洗净,切丝;煮牛肉切丝条 2、炒锅烧热化牛油,放入大葱丝、生姜丝炒出香味,放入胡萝卜丝、土豆块、煸炒后,放入牛肉清汤,加辣大酱,焖九成熟 3、再将泡菜丝、牛肉丝条放入,烧开,加盐、醋、味精、胡椒面、松蘑丝,调好口味,煮熟后,下入水淀分勾琉璃芡,淋入芝麻油 4、食用时,汤盘内放2块煮牛肉丝条,泡菜丝及各种蔬菜与汤汁,即可

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